啤酒撸串配起来，

　　花生毛豆喝汽水，

　　爽爽的夜宵市场一派火热。

　　可是，一起火热上升的还有恶心呕吐、腹痛腹泻的病人数量，他们大多被诊断为急性肠炎。有的症状只有轻微恶心，而有的会痛的死去活来，有人会非常重视，也有人却不以为然。你真的了解“急性肠炎”吗?

　　什么是急性肠炎？

　　急性肠炎是消化系统疾病中最常见的疾病。急性肠炎疾病是在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12～36小时。临床表现为腹泻、腹痛、腹胀伴不同程度恶心呕吐，严重时可导致脱水，甚至休克。得了急性肠炎，最直观的感受是拉到“丢了半条命”——少的一天拉几次，多的十几次，甚至更多。

　　常见症状

　　腹痛

　　突然腹痛，阵发性腹痛，且多为绞痛，以脐周疼痛为主，脐周有弥漫性压痛。如果炎症蔓延到结肠，则会出现两侧腹痛，便后腹痛会有所减轻。

　　腹泻腹泻是主要症状，多在进食后数小时突然出现，每日2~10次不等，大便黄色呈稀水状，夹杂没有消化的食物，一般没有粘液和脓血。 呕吐如果病变涉及胃，患者会出现恶心、呕吐的症状，伴有中上腹不适。 发热若是感染性肠炎，一般均伴有发热。可伴有头痛、头晕、四肢无力，甚至出现脱水、酸中毒症状，严重者会出现血压下降，甚至休克。

　　急性肠炎的发病原因

　　1、饮食不当

　　经常暴饮暴食，食用高脂肪，高蛋白质食物，饮酒，冰凉饮料，或进食腐败，污染的食物，如未经加热消毒的隔夜食物，发臭的鱼虾，不新鲜的海鲜，久存冰箱中的肉类，发酵变质的牛奶和奶制品等。主要由有刺激性，生冷，腐败污染食物等因素引起的。

　　2、肠道感染

　　嗜盐杆菌，沙门氏菌，大肠杆菌，变形杆菌，葡萄球菌等感染都会诱发急性肠炎。致病菌以沙门菌属和嗜盐菌最为常见。

　　此外急性全身性感染、受凉、过度疲劳、过敏等因素，也会引起急性肠炎。

　　急性肠炎如何治疗

　　急性肠炎是一组由多病原、多因素引起的以大便次数增多和大便性状改变为特点的消化道疾病，传统治疗主要选用抗生素及支持疗法、对症治疗等。

　　而西药抗生素是把‘双刃剑’，在杀死病菌的同时，往往会导致肝、肾、消化系统等不良反应。此外，滥用抗菌药物产生的耐药性问题也日益严峻。“中药抗生素”已经成为药物治疗中重要手段，医患接受度越来越高。

　　1、一般治疗

　　尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%—10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄人清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。

　　2、对症治疗

　　在医生的指导建议下使用注射剂

　　3、抗菌治疗

　　而西药抗生素是把‘双刃剑’，在杀死病菌的同时，往往会导致肝、肾、消化系统等不良反应。此外，滥用抗菌药物产生的耐药性问题也日益严峻。“中药抗生素”已经成为药物治疗中重要手段，医患接受度越来越高。

       对于感染性的腹泻，可选用一些有针对性的抗生素。但注意要防止自己抗生素滥用的情况发生，建议在医生的指导下进行使用。

　　急性肠炎的饮食调理

　　忌饮食不规律：

       肠炎患者的饮食要清淡，对肠黏膜刺激小。饮食要规律，不能过饥过饱，以少食多餐为原则。特别是老年人中胃肠功能较弱的，每天吃4~5餐，每次吃7分饱左右即可。食物中注意糖，脂肪，蛋白质的比例，注意补充身体必须的营养素。

　　忌不洁饮食：

 肠炎患者尤其要注意饮食卫生，特别是夏季，生吃瓜果要洗净，避免吃变质的食品。因为被污染变质的食品含有大量的细菌，细菌毒素，会直接破坏肠粘膜。放在冰箱里的食物一定要烧熟煮透，发现变质食物一定要扔掉，不能食用。

　　进食低糖，低脂，高蛋白食物：以清淡，稀软，少渣，易吸收，少油为好，如稀软的米汤，淡果汁，面汤等。

　　在急性肠炎病情好转之后，可改为无渣半流食：如细挂面，稀粥，面片等。腹泻停止后，可逐渐加一些蛋羹，嫩瘦肉末，菜泥等。禁食油腻厚味，坚硬难消化之物。

　　护理

　　1、急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。

　　2、急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。

　　3、为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。
 

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