天气太热的话

一般都会喜欢吃冰箱里的

冷藏食物或

喝冰镇饮料

　　尤其中老年人肠胃功能较弱，过多地食用冷饮或过冷食物易造成胃黏膜损伤，甚至患上“冰箱病”!

　　1、引起头痛

　　从冰箱冷冻区取出的食品，如果立即进食，将明显刺激口腔黏膜，引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

　　2、冰箱肺炎

　　冰箱如果不经常清洗，冷冻机的排气口和蒸发器处很容易繁殖真菌，过敏性体质者或儿童吸入这种带菌的空气后，很容易出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷、气喘等症状，临床上称之为“冰箱肺炎”。

　　3、冰箱胃炎

　　大量摄入冷藏或冷冻食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，称之为“冰箱胃炎”。

　　4、冰箱肠炎

　　有一种细菌名为耶尔森氏菌，它广泛存在于猪、牛、羊、等动物体内，如果食用储存于冰箱中的上述食品时未充分加热，就很容易引起冰箱肠炎，导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。

　　怎样预防呢?

　　虽然有冰箱病的威胁，但尤其在夏天很多食物还要靠冰箱保鲜。如何在使用冰箱的同时，有效避免冰箱病?

　　1、尽量吃新鲜食物

　　冰箱不要长时间存放食物，建议不超过3天。

　　2、冰箱定期清洗消毒

　　夏季每周1次，其他季节每月至少1次。

　　3、不要把冰箱塞得满满当当

　　留一些空隙保证冷空气流动。

　　4、冰箱内生熟食物分开放置

　　尤其是蔬菜，最好密封保存。

　　5、别把奶粉存冰箱!

　　奶粉在冰箱中长期保存，极易受潮、结块、变质，从而影响新鲜度。

　　用久了的冰箱最好经常测一下温度，保证冷藏室在4℃左右，冷冻室在零下18℃左右。

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